瀬戸屋敷／アトリエハッコ／カフェハッコ

神奈川県開成町にある400年以上続く古民家。
開成町から委託を受けた株式会社オリエンタルコンサルタンツの仕事で、社長は瀬戸酒造店と同じ森隆信氏。発酵のチカラを様々な形で具現化しており、ひな祭りをはじめ地元の人々と協力したイベントを随時開催中。また“ルーラルあしがり郷”という企画も進行中。